煮鸡蛋常温下能放的时间受鸡蛋新鲜度、环境温度、环境湿度、是否带壳、细菌污染程度等因素影响。
1. 鸡蛋新鲜度：新鲜鸡蛋本身的品质较好，内部的组织结构相对紧密，抵抗细菌侵入的能力较强。如果煮的是新鲜度高的鸡蛋，在常温下保存的时间会相对长一些。而不新鲜的鸡蛋，内部可能已经开始有细菌滋生，煮熟后在常温下存放时，细菌更容易大量繁殖，从而缩短保存时间。
2. 环境温度：环境温度是影响煮鸡蛋常温存放时间的重要因素。在温度较低的环境下，细菌的生长和繁殖速度会减缓。例如，在春季和秋季，常温一般在10 - 25摄氏度左右，煮鸡蛋大约能存放1 - 2天。而在夏季，环境温度常常超过30摄氏度，细菌繁殖速度加快，煮鸡蛋可能只能存放1天甚至更短时间。相反，在冬季，温度较低，煮鸡蛋在常温下存放2 - 3天可能也不会变质。
3. 环境湿度：湿度较大的环境有利于细菌的生存和繁殖。如果煮鸡蛋放置在潮湿的环境中，细菌更容易附着在鸡蛋表面并侵入内部，导致鸡蛋更快变质。而在干燥的环境中，细菌的生存条件相对较差，煮鸡蛋的保存时间会相对延长。
4. 是否带壳：带壳的煮鸡蛋，蛋壳可以在一定程度上阻挡外界细菌的侵入，起到保护鸡蛋内部的作用。因此，带壳煮鸡蛋在常温下的保存时间通常比去壳煮鸡蛋长。去壳的煮鸡蛋直接暴露在空气中，细菌更容易接触到鸡蛋的蛋白质等营养物质，从而加速鸡蛋变质。
5. 细菌污染程度：如果煮鸡蛋在制作过程中，使用的水、炊具等受到细菌污染，或者在煮好后存放时接触到了被污染的物品，那么鸡蛋受到细菌污染的可能性就会增加，从而缩短其在常温下的保存时间。例如，用未经过充分清洁的容器盛放煮鸡蛋，就可能导致鸡蛋更快变质。
煮鸡蛋常温下能放多久受到多种因素的综合影响。为了保证食品安全和健康，建议根据不同的环境条件和鸡蛋的具体情况，合理判断煮鸡蛋是否变质，尽量在较短时间内食用煮鸡蛋。如果对煮鸡蛋的新鲜度存在疑问，最好不要食用，以免引起食物中毒等健康问题。