水果鲜艳味美，营养丰富，香甜可口，为人类喜食，当然鱼儿也很喜欢吃水果。在一些水域中，鱼儿就是吃着水果长大的，它们会形成独特的口癖，皖鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼、罗非鱼等就特别偏爱水果，加之南方水果品类繁多，物美价廉，取之为饵，钓效甚佳。下面小编就来介绍其中水果的用饵方法。
一、西瓜
把瓜肉切成小块挂钩，若蘸虾粉尤佳，或者瓜子瓤粉碎作添加剂使用。
二、草莓
取熟透者整粒挂钩，小粒单钩，大粒双钩，诱鱼快，上钩率高。亦可捏成果泥与面饭饵揉和使用，对钓鲩、鳊有特效。
三、柿子
1.鲜柿可将皮肉切成小块挂钩，红艳香甜，诱鱼快上钩率高，蘸虾粉可以增腥，多种鱼均喜食。
2.鲜柿泥与面食柔和使用。
3.柿饼可切成小块或条状挂钩。
4.柿干可切成小块用酒泡一日后挂钩使用，若蘸虾粉尤佳。
四、香蕉
1.鲜蕉肉可切成块或条状挂钩，若蘸虾粉尤佳。
2.将蕉肉捏成泥与面饵柔和使用。
3.干蕉片用酒泡一日后为冰钓不冻佳饵。
4.蕉皮切条，挂钩使用。
五、猕猴桃
取小块果肉直接挂钩。将果肉捏成果泥与面饵揉和使用。
六、葡萄
把小粒挂大钩或双钩，钩尖匿其内即可。鲜品捣碎成泥与面饭饵揉和使用。干品酒泡二日使之软化后挂钩露出钩尖倒刺，为冰钓鲫草鲤佳饵(不冻)。
七、芒果
去皮核捏成泥加兑等量黏粉揉团搓粒挂钩，此饵色艳、味香，诱鱼快，为多种鱼类喜食。